OuCuiPo

Cuisine. Fondé le IV VI 1991 : Avec Harry Mathews, Noël Arnaud, Président par intérim définitif : Noël Arnaud

Alain Zalmanski coopté en 1996. Président de la reconstruction de l'ouvroir en 2019

2019 cooptation de Thierri Foulc, Paul Fournel, Alain Chevrier, Élisabeth Chamontin

2020 cooptation d'Astrid Bouygues

2022 cooptation d'Alain Créhange

2023 cooptation de Sabine Bucquet

• Harry Mathews, Cuisine de pays, traduit par Marie Chaix, Bibliothèque oucuipienne n° 1, Plein Chant, 1990 vulg.
• Noël Arnaud, D'une théorie culinaire suivi des Adevinailles, Bibliothèque oucuipienne n° 2, Plein Chant, 1996 vulg.

• Alain Zalmanski, Menus en trompe l'oeil, menus colorés, monovocaliques, lipogrammes (inédits). La cuisine facile, Ginkgo édit, 2006